2017年1月31日火曜日

ラー油蕎麦

昨年から頻繁に目にするようになった
蕎麦店でラー油の文字

たとえば・・・

人気そば店「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」で実食 

とか

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか!? 極私的回顧マイブーム

など

ラー油を入れると美味しいの?
気になるフレーズに試すしかないでしょ!
女将も思い切って試してみました^^;

ラー油に合いそうな蕎麦は何だろう?
考えた末に肉せいろそばに決定

食してみるとこれが意外といける
ピリッとの辛さが七味唐辛子とは
また違った味わいを醸し出します^^b

『ピリ辛肉せいろそば』
味わってみたくありませんか?

2017年1月15日日曜日

刺身蕎麦

お正月明けにツイッター仲間から
こんなメッセージを頂きました

刺身蕎麦が美味しいというお知らせが届き
美味しいと聞いたら作ってみたくなるのが女将^^
早々刺身蕎麦に挑戦してみました!

こんな感じ?
 or

こんな感じ?


刺身と蕎麦のコラボは
あり?なし?
あなたはどっち?