よもだそばのチーズ入り蕎麦

大胆！チーズ入り蕎麦？！｜よもだそば（そば/日本橋）

一昨日目に留まった世にも不思議な名前の蕎麦

カレー蕎麦にチーズを入れて食べた事はありますが

たぬきにチーズも美味しそう♪

ということで・・・・

昨日のまかないで作ってみました♪

若者受けしそうな味わい

チーズと蕎麦の絡まりが何とも美味

こってり好き派の女将はリピートしそうです^^

チーズに合いそうな具材のトッピングで

彩りも考えたらインスタ映えしそうですね♪

今日のまかないは何食べようかなあ～♪

ネットで見かけた気になる蕎麦を作ってみよう！

まだまだ続きます(^_-)-☆

変わりそばを見つけたら

女将にこっそり教えて下さいね^^b

サラ蕎麦

ネットで見つけた簡単レシピ

マヨラーなら特に嵌まりそうな一品

好きな野菜とマヨネーズ大さじ3杯にポン酢小さじ２杯を

ただ混ぜるだけというとてつもなく簡単レシピ

女将的にはマヨネーズを少し抑え気味の方が好きですが

料理は面倒だけど栄養はしっかり取りたい

という時にお勧めですよ(^^)/

詳しく知りたい方は↓こちらをどうぞ！

蕎麦のアレンジレシピ3選 

8月もあと半月

夏バテなしで過ごしましょう♪

トマト蕎麦

「どこのお店だったか思い出せないけど

忘れられないほどおいしかった味」

そんな思いした事ありませんか？

女将ももちろんあります^^

もう一度行きたいけど思い出せない(*´ω｀)

そんな忘れられないほど美味しかった味を再現したい

という内容の記事が目に付いた一昨日

忘れられない味はどんな味なんだろう？

忘れられない味に思わず作ってみたくなった一品

トマトの蕎麦

作り方はいたってシンプル

オリーブオイルでナスを炒め塩コショウナスを取り出したフライパンで

トマトを炒め水分をとばしトマトを取り出したフライパンで

麺つゆ50㏄を半量に煮詰め

茹でた蕎麦にオリーブオイルを絡め煮詰めた麺つゆを半量入れてからめ

取り出して置いたナスとトマトを載せ残りの麺つゆを掛ける

彩りに大葉を刻んで飾りつけという蕎麦を茹でておけば

フライパン一つで出来上がりの

簡単レシピなのに本当に美味しい

女性が好きな味わいだと思います^^b

 

女将は大葉が苦手なので省きましたが

忘れられない味のトマト蕎麦作ってみませんか？

料理研究家の行長万里さんの新わかめと蕎麦のサラダ

3月の行事ホワイトデー

美味しいスイーツを頂ける嬉しい月ですね♪

スイーツを食べたら気になるのが

カロリーの取り過ぎ

ということで・・・

料理研究家の行長万里さんの

ダイエットに「新わかめと蕎麦のサラダ」

を見つけたのでまかないで作って食べました♪

料理研究家の方もダイエットに向いているという蕎麦

いつまでも美しくありたいですね(^_-)-☆

栄養バランスも良く血糖値の上昇も緩やかで

ダイエットにも向いている蕎麦を工夫して

いつまでも綺麗でスリムに参りましょう(^^)/