ピリ辛とろろそば

ピリ辛とろろ蕎麦:鈴木詩子｢痩せる飯｣

疲労回復のとろろとスーパーフードの卵

もうこれだけで元気が出そうですよね！

そこに気を引き締めそうなピリ辛をチョイス

するするっと胃の中に吸い込まれてしまいました♪

冷やし坦々蕎麦

作ってみたいなあ！

去年の夏にネットで見かけた美味しそうなメニューですが

寒さが来て伸び伸びになっていました。

今年になってそのメニューで使う材料の良さを取り上げる記事が

時々目に付きだし食べたい意欲を盛り返してきました。

その体に良い食材とは

鯖缶

鯖缶の良さを知りたい方はこちらをどうぞ↓

「サバ缶」人気上昇！ 健康アップ、安さ…食卓の“定番”

管理栄養士が解説 さば水煮缶がスゴい理由 

そして・・・・

作ってみたいと思ったメニューが

「冷やし担々うどん」

体調の崩しやすい時期でもあり暑さも増してきたので

魚屋三代目の冷やし淡々うどんを蕎麦に変えて作ってみました♪

作り方は簡単！

たれを混ぜて冷やして和えるだけ

暑い日の栄養補給に最適な食とお勧めします！

作り方を詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

さば缶はチョイ焼きで風味アップ！

夏向きピリ辛「冷やし坦々うどん」

体調を崩しやすい時期

良い食取って元気に過ごしましょう＼(^o^)／

作ってみませんか？

チャーシュー・煮卵がどーん！ラーメン風の蕎麦｜a la 麓屋（そば/田町）

昨年の今日のお題がある？なし？どっち？

その時に紹介したのは刺身蕎麦

その時の映像は↓こちらからどうぞ！

刺身蕎麦

そして・・・・

チャーシュー・煮卵がどーん！ラーメン風の蕎麦

というお題が目に付き

温蕎麦のトッピングがラーメンの具だったら

ある？なし？どっち？に

思わずまかないで作って食べてみました♪

それが↓こちらの映像です。

蕎麦のトッピングにラーメンの具

ある？なし？どっち？

去年に引き続き1月15日が

吉田家のある？なし？シリーズの日となりました^^

お味は普通に美味しいです^^

蕎麦のトッピングにラーメンの具

あなたはある？なし？どっちですか？

よもだそばのチーズ入り蕎麦

大胆！チーズ入り蕎麦？！｜よもだそば（そば/日本橋）

一昨日目に留まった世にも不思議な名前の蕎麦

カレー蕎麦にチーズを入れて食べた事はありますが

たぬきにチーズも美味しそう♪

ということで・・・・

昨日のまかないで作ってみました♪

若者受けしそうな味わい

チーズと蕎麦の絡まりが何とも美味

こってり好き派の女将はリピートしそうです^^

チーズに合いそうな具材のトッピングで

彩りも考えたらインスタ映えしそうですね♪

今日のまかないは何食べようかなあ～♪

ネットで見かけた気になる蕎麦を作ってみよう！

まだまだ続きます(^_-)-☆

変わりそばを見つけたら

女将にこっそり教えて下さいね^^b

関内 利久庵の帆立と小海老の天ぷら冷やしそば

ツイッターのフォロワーさんが

関内 利久庵の帆立と小海老の天ぷら冷やしそばの

可愛いお蕎麦の画像を載せていました。

（画像の使用許可は得ております。） 

ので・・・

ネットで気になる蕎麦を作ってみよう！

の意欲がムキムキp(＾＾)ノ

まかないで作ってみました♪

ホタテは無かったので

牡蠣と海老の天ぷらにしましたが

可愛いと思いませんか？

インスタ映えする～♪

お蕎麦屋さんのメニューでも

インスタ映えする利休庵さんの蕎麦

考えてますよね(^_-)-☆

女将も可愛い蕎麦作りに

萌え～な気分です♪

めかぶ納豆そば

身体に良い日本の食材は？

と聞かれたら何を思い出しますか？

女将は納豆を思い浮かべますが

どうですか？

何だろう？と思い浮かばない方は↓こちらをどうぞ！

日本の健康食材一覧【保存版】

そう言えば・・・・

10月の女将の健美メニューつくってないなあ！

納豆が良いなあ♪

納豆で何作ろう？

考えている所に

ご飯に乗せるだけじゃもったいない！ 納豆×麺料理レシピ5選 

の記事が目に付き中を開けて見てみると
美味しそうなメニューが並んでいて
思わず作ってみたくなりました♪

今回はめがぶ納豆そばにチャレンジ

毎回旦那様の分も一緒に作るのですが
二人ともに好評♪
めかぶが麺つゆに合う合う♪
身体の中にも元気をくれそうで
リピートの声が上がりました＼(^o^)／

ジョッキ麺

思わず作ってしまいました！

「ジョッキ麺」

 

彩りも綺麗だし

インスタ映えするなあ！

と思いながら

作っているときはパフェ感覚で楽しいですよ♪

見栄えも良いと思いませんか？

お家パーティーなどでも楽しいかも！

(^_-)-☆

作ってみたくなりますか？

噂のジョッキ麺を詳しく知りたい方は↓こちらをどうぞ！

怪メニュー！「ジョッキ麺」