蕎麦をお買い上げくださったお客様から
面白い画像がFacebookにあげられました。
『まさかここに吉田家さんのお蕎麦が
入っているとは誰も思わないでしょうね』
その投稿がこちら↓
ベーコンに牛乳ベースの汁も
女将の心に衝撃的な旋律が走りました。
もうこれは作るしかないでしょう♪
ということで・・・・
女将も作ってみました＼(^o^)／
とても美味しい斬新な蕎麦だったので
夏の冷やし蕎麦ではどうだろうと
また、新たな挑戦の意欲が湧いています♪
ミルク蕎麦食べてみたいですか？
今日のまかないは何作ろうかなあ？
ネットには多くの情報が流れていて
お蕎麦も多種多様。
作るものに飽きが無いくらいです^^
全国の蕎麦屋さんメニューも
今は簡単に見ることが出来きて
考えているなあ！
勉強させられる事しばしばなのですが、
一昨日目に飛び込んできた
白いカレーそばって何ぞや?
内容を読んでみると
メレンゲととろろのムースという斬新さ
もうこれは作るしかないでしょ！
思わず女将も作ってしまいました＼(^o^)／
どんな味？
ああああああああああああ！
口の中でふわふわあととろけ
味わう前に口の中で溶けてしまうという
何とも不思議な新食感
見た目も雪解けの感じが春を連想させられ
本場のお味も同じかな？
足を運んで見たくなる一品でした^^
白いカレーそばを食べた事ありますか？
3月の行事ホワイトデー
美味しいスイーツを頂ける嬉しい月ですね♪
スイーツを食べたら気になるのが
カロリーの取り過ぎ
ということで・・・
料理研究家の行長万里さんの
を見つけたのでまかないで作って食べました♪
料理研究家の方もダイエットに向いているという蕎麦
いつまでも美しくありたいですね(^_-)-☆
栄養バランスも良く血糖値の上昇も緩やかで
ダイエットにも向いている蕎麦を工夫して
いつまでも綺麗でスリムに参りましょう(^^)/
寒い日は内臓から温めるのがよいと
兼ねてから気になっていた
昨日は作って食べてみました＼(^o^)／
豆乳と鰹出汁は何度かチャレンジしていますが
カニのエキスが入るとまた違った味わい
温かいのも良いけれど
冷たい汁でもチャレンジしてみたくなる美味しさ
豆乳と発酵食品のかつおだしと蕎麦で
体の中から元気が出る気分を頂き
パワーを呼び起こす豆乳蟹そば
作ってみませんか？
２月も終わりに近づいてきて
お日様の光も大分春めいてきましたね♪
寒い冬から暖かい春へと季節も移ろうので
食も春らしい食を取ろうと
朝のまかないに春の食材を入れると
鮮やかな緑に春を感じませんか♪
ネットでも
のお題に目が留まり
お昼のまかないも春らしい食を作りました♪
クレソンは無かったので
ハーブを代用しましたが
食も季節に合わせてその時々の旬を頂くと
身体も心も喜ぶのを感じられます♪
春を頂きませんか？
昨年から頻繁に目にするようになった
蕎麦店でラー油の文字
たとえば・・・
とか
など
ラー油を入れると美味しいの？
気になるフレーズに試すしかないでしょ！
女将も思い切って試してみました＾＾；
ラー油に合いそうな蕎麦は何だろう？
考えた末に肉せいろそばに決定
食してみるとこれが意外といける
ピリッとの辛さが七味唐辛子とは
また違った味わいを醸し出します＾＾ｂ
『ピリ辛肉せいろそば』
味わってみたくありませんか？
こんなメッセージを頂きました
刺身蕎麦が美味しいというお知らせが届き
美味しいと聞いたら作ってみたくなるのが女将＾＾
or
こんな感じ？
刺身と蕎麦のコラボは
あり？なし？
あなたはどっち？
