自然薯ムースの白いカレー蕎麦

今日のまかないは何作ろうかなあ？

ネットには多くの情報が流れていて

お蕎麦も多種多様。

作るものに飽きが無いくらいです^^

全国の蕎麦屋さんメニューも

今は簡単に見ることが出来きて

考えているなあ！

勉強させられる事しばしばなのですが、

一昨日目に飛び込んできた

「自然薯ムースの白いカレー蕎麦」

九十九 （つくも） 

白いカレーそばって何ぞや?

内容を読んでみると

メレンゲととろろのムースという斬新さ

もうこれは作るしかないでしょ！

思わず女将も作ってしまいました＼(^o^)／

どんな味？

ああああああああああああ！

口の中でふわふわあととろけ

味わう前に口の中で溶けてしまうという

何とも不思議な新食感

見た目も雪解けの感じが春を連想させられ

そして・・・

保水効果もある、長芋のエイジングケアパワーを頂き

楽しみながらのご馳走様でした。

本場のお味も同じかな？

足を運んで見たくなる一品でした^^

白いカレーそばを食べた事ありますか？

料理研究家の行長万里さんの新わかめと蕎麦のサラダ

3月の行事ホワイトデー

美味しいスイーツを頂ける嬉しい月ですね♪

スイーツを食べたら気になるのが

カロリーの取り過ぎ

ということで・・・

料理研究家の行長万里さんの

ダイエットに「新わかめと蕎麦のサラダ」

を見つけたのでまかないで作って食べました♪

料理研究家の方もダイエットに向いているという蕎麦

いつまでも美しくありたいですね(^_-)-☆

栄養バランスも良く血糖値の上昇も緩やかで

ダイエットにも向いている蕎麦を工夫して

いつまでも綺麗でスリムに参りましょう(^^)/

豆乳蟹おろしそば

寒い日は内臓から温めるのがよいと

兼ねてから気になっていた

カニの旨味と香りが溶け合う傑作蕎麦！

福井『たからや』の「豆乳蟹おろしそば」を

昨日は作って食べてみました＼(^o^)／

豆乳と鰹出汁は何度かチャレンジしていますが

カニのエキスが入るとまた違った味わい

温かいのも良いけれど

冷たい汁でもチャレンジしてみたくなる美味しさ

豆乳と発酵食品のかつおだしと蕎麦で

体の中から元気が出る気分を頂き

パワーを呼び起こす豆乳蟹そば

作ってみませんか？